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上野駅前店

JR御徒町駅 徒歩5分
東京メトロ銀座線上野駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線上野駅 徒歩5分

住所東京都台東区上野6-8-16
電話番号03-3837-0710
営業時間11:30~23:00
ランチ 11:30~14:30 (土日祝は15:00まで)

定休日なし
支払い方法カード可
VISA、Master、JCB、AMEX、Diners

電子マネー可
交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay
席数92席
個室
2人可、4人可、6人可、8人可
禁煙・喫煙全席禁煙
喫煙スペースあり

上野駅前店のこだわり

好立地、磨き抜かれたサービス、心をこめたおもてなしでお迎えします。

全92席の広々空間

上野のど真ん中、「センチュリオンホテル & スパ上野駅前」1階に92席の極上空間。上野で半世紀以上にも亘る焼肉の老舗の伝統あるその美味しさとサービス、そして最先端の設備でご来店をお待ちしております。

アクセスの良い立地で、ご宿泊のお客様以外にもお気軽に会合、会食にご利用ください。

特霜カルビ

上野で半世紀以上にも亘る焼肉の老舗。伝統あるその美味しさは、昔ながらの味を大切にし、最高級の和牛を丹念な仕込みで仕上げる、妥協しない肉へのこだわりにあります。

そして私たち従業員一同は、お客様に安心してお食事を楽しんで頂くために“おもてなしの心“と、温かなサービスを日々心掛けています。

肉へのこだわり

肉は芝浦(東京食肉市場)でも最高級の国産和牛を扱う問屋から状態の良い物のみを直接仕入れています。

カルビはまず部位ごとに切り分け、状態の良いもののみ焼肉として提供しております。またその他のササミ、カイノミ、みすじといった各部分はそれぞれを楽しめるように部位ごとに販売しております。ホルモン系は全て国産にこだわっています。

値段はリーズナブルで、種類は豊富。味わい深く、噛めば噛むほどに脂のうまみと甘さがにじみ出てきます。ホルモンにはさまざまな食感がありますが、どれも食べやすく、おすすめのメニューです。

キムチへのこだわり

当店の自慢であり誇りであるのが、乾物を除く全てのメニューが手作りであるということです。国産の野菜に本場韓国の唐辛子、そして無添加。当店のキムチをお召し上がりいただければ、その違いは歴然であると思います。

なぜ韓国産の唐辛子にこだわるのかというと、日本の方は七味唐辛子に代表されるように、唐辛子は食べ物を辛くする為の“薬味”と考えておりますが、韓国の方は唐辛子を“調味料”と考えております。
当店のキムチは、調味料を白菜の葉1枚1枚にしっかりと塗り込んでいるので口に入れるとまずピリっとした辛さが舌を襲い、後から唐辛子本来の甘みがにじみ出てまいります。野菜と唐辛子のみのほのかな甘さで勝負している当店のキムチをぜひご賞味くださいませ。