上野広小路店

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東京メトロ銀座線上野広小路駅　A5出口　徒歩1分
都営大江戸線上野御徒町駅　A5出口　徒歩1分
JR御徒町駅　徒歩2分

住所	東京都台東区上野4-4-4 上野広小路2000ビル8F～9F
電話番号	03-3834-4777
営業時間	11:30～23:00 ランチ 11:30～14:30 （土日祝は15:00まで）
支払い方法	カード可 VISA、Master、JCB、AMEX、Diners 電子マネー可交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay、PayPay、Rpay、auPay
席数	132席
個室	有（2人、4人、6人、8人、10～20人、20～30人、30人以上可）【全席個室30室】記念日利用から、会食や接待、最大40名までの歓送迎会、忘新年会まで、人数に応じた様々なシーンをサポート致します。
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室あり

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上野広小路店のこだわり

素材にとことんこだわって、最高の美味しさと安全をご提供しています。

陽山道上野広小路店では、各地の黒毛和牛の中でもより肉質の優れた極上の部位のみを厳選し、半世紀にもわたる秘伝のタレで味付けし、ご提供しております。

店内は全席個室で2名様から50名様まで対応。個室だからまわりを気にせずに食事ができると女性から好評です。
人数・ご予算にあわせて、韓国情緒溢れる大小様々な個室でゆったりとくつろぎながら、極上の味と時間をお楽しみください。

会社員の皆様からご家族連れまで、多くのお客様に愛されているお店です。

特霜カルビ

上野で半世紀以上にも亘る焼肉の老舗。伝統あるその美味しさは、昔ながらの味を大切にし、最高級の和牛を丹念な仕込みで仕上げる、妥協しない肉へのこだわりにあります。

そして私たち従業員一同は、お客様に安心してお食事を楽しんで頂くために“おもてなしの心“と、温かなサービスを日々心掛けています。

店内は、陽山道唯一の全席個室であり、接待、会食、歓送迎会、忘年会、新年会、ご家族でのお食事などあらゆるシーンをサポートいたします。
安全・安心の店内で、ゆっくりとA5和牛をお楽しみいただけます。

肉へのこだわり

お肉はまず、生のままで保存します。一度冷凍してしまいますと解凍する際にどうしてもうまみ成分が流れ出してしまうからです。予約の状況やその日の流れを予測し、売り切れる分のお肉しかカットしません。特に上物肉はオーダーが入ってからカットしております。

カットの方法も部位や脂の乗り具合によって薄く厚くと変化させております。また、稀少部位のお肉が出てきた際にはその日のお薦め肉として数量限定で提供しております。

キムチへのこだわり

当店の自慢であり誇りであるのが、乾物を除く全てのメニューが手作りであるということです。国産の野菜に本場韓国の唐辛子、そして無添加。当店のキムチをお召し上がりいただければ、その違いは歴然であると思います。

なぜ韓国産の唐辛子にこだわるのかというと、日本の方は七味唐辛子に代表されるように、唐辛子は食べ物を辛くする為の“薬味”と考えておりますが、韓国の方は唐辛子を“調味料”と考えております。
当店のキムチは、調味料を白菜の葉１枚１枚にしっかりと塗り込んでいるので口に入れるとまずピリっとした辛さが舌を襲い、後から唐辛子本来の甘みがにじみ出てまいります。野菜と唐辛子のみのほのかな甘さで勝負している当店のキムチをぜひご賞味くださいませ。